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廣州西門子冰箱售后維修服務熱線(西門子零度十字門冰箱零度生物保鮮室保鮮效果測試)

發布日期:2022-04-12 09:26:12 瀏覽:

4蔬果、肉類保鮮效果測試回頂部

西門子零度十字門冰箱零度生物保鮮室保鮮效果測試

零度生物保鮮室分為低濕區和高濕區,低濕區更適合儲存魚肉類食物,高濕區因為設有保濕濾膜,保濕效果將會更好,更適合儲存對濕度要求更高的蔬果類食物。接下來,我們選擇了幾種蔬果以及一些肉類分別存放在高濕區和低濕區,持續記錄食物的重量變化以及外觀變化,對比失水的情況,看看最終的保鮮效果到底如何。

新鮮更長久!西門子零度十字門冰箱評測

首先是非常容易失水的生菜,在零度生物保鮮室高濕區連續儲存了5天后,所儲存的生菜的失水率僅為4.8%,保鮮效果非常理想,經過5天時間的儲存,整顆生菜都未見明顯的失水枯萎。

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在常規的室溫環境下,生菜經過連續5天的存放,失水枯萎的情況就非常明顯了,5天后的失水率達到了37.1%,從第三天開始,葉子出現了明顯失水發黃現象,到了最后,整顆生菜就是完全不能食用的狀態了。

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對比一下零度生物保鮮室儲存的生菜和室溫存放的生菜,兩者的差異真的非常大,零度生物保鮮室給生菜提供了更好的保濕保鮮環境,整顆生菜在高濕區得到了非常好得儲存環境,而在室溫環境下,每天都在失水,菜葉自然容易失水發黃,甚至枯萎。

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儲存在零度生物保鮮室的胡蘿卜同樣能得到不錯的保鮮效果,三天后的失水也僅僅是4.7%。

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蘋果存放在零度生物保鮮室更是能得到絕佳的保鮮效果,存放三天后,完全沒有出現失水的情況,新鮮度依舊很好。

而將切開的蘋果,都用保鮮膜包裹,存放在零度生物保鮮室和室溫環境下,又會有什么差異呢?

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蘋果切開放置兩天后

將切開的蘋果,分別都用保鮮膜進行包裹,經過兩天的存放,儲存在零度生物保鮮室的一塊蘋果明顯氧化程度要低于室溫儲存的蘋果,而從切口的邊緣也可以看出室溫儲存的蘋果出現了更明顯的失水情況。零度生物保鮮室在高保濕環境讓切開的蘋果也能得到較好的保鮮效果。

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